Luminaria para Industria Alimentaria | Aladdin

 

La Luminaria para Industria Alimentaria de Aladdin esta diseñada especialmente para la industria de la alimentación, la seguridad es fundamental. Por eso existen estrictas normativas de calidad y seguridad.

La industria alimentaria desempeña un papel fundamental en la seguridad y el bienestar de las personas, por lo que existen directrices estrictas de obligado cumplimiento para las personas, los procesos y los productos que intervienen en estas actividades.

Las luminarias ZALUX están certificadas según APPCC, por lo que se pueden utilizar con seguridad en lugares en los que se procesan, manipulan y envasan productos alimentarios.

  • Los materiales y diseños resistentes y seguros contribuyen a la seguridad de dichos procesos.
  • Una iluminación de calidad aumenta el confort visual y reduce los riesgos derivados de un control visual defectuoso.
  • Las luminarias fáciles de instalar y con una vida útil prolongada reducen los costes de instalación y mantenimiento.
  • Las luminarias LED eficientes y de calidad aumentan la eficiencia energética y la rentabilidad de la industria.

 

Productos recomendados para la Industria Alimentaria

 

 

Luminaria STRONGERTUBE

Resistencia y seguridad elevados

  • PMMA con protección UV y mayor grosor para garantizar la resistencia.
  • Resistente a productos químicos, como el cloro utilizado en la desinfección.
  • Gestión térmica excelente.
  • Forma redondeada para que no se acumule el polvo.
  • Cable de alimentación de 3 m con revestimiento exterior resistente.

 

 

Luminaria ZALUX BASE PMMA

Luminaria compacta de montaje sencillo

  • Cuerpo de PMMA de extrusión de una sola pieza con protección UV.
  • Resistencia química extraordinaria.
  • Sellada para proteger el módulo LED y los componentes electrónicos de un envejecimiento prematuro.
  • Clips de fijación de acero inoxidable y cable de 3 m.

 

 

Luminaria DUNA FLEX HE

La combinación adecuada para la industria alimentaria

  • Hasta 160 lm/W y hasta L80 100.000 horas a 35 ºC.
  • Carcasa de PRFV y difusor de PMMA con clips de cierre INOX no extraíbles.
  • Disponible con sensores y control Bluetooth inalámbrico.
  • Hasta 15.000 lm y óptica estrecha para instalaciones altas.
  • Cableado continuo y kit de emergencia.

 

 

Retos de la Industria Alimentaria

 

Normativa del sector

Los productos destinados a la industria alimentaria deben cumplir la legislación en materia alimentaria, como el Reglamento (CE) n.º 852/2004. La mayor garantía es la obtención de una declaración de conformidad oficial APPCC.

Cambios térmicos 

En la producción, procesamiento, almacenamiento y envío de alimentos y bebidas, las temperaturas oscilan, y pueden variar desde muy altas hasta muy bajas. En el interior de las luminarias es imprescindible una gestión del calor óptima.

Seguridad

Para que los alimentos se mantengan libres de contaminantes, las instalaciones deben ser eficientes y seguras. Las luminarias deben garantizar la ausencia de materiales tóxicos y evitar las superficies pintadas que se puedan desprender y poner en riesgo los alimentos.

Deterioro de los alimentos 

Las temperaturas ambiente elevadas pueden acelerar la degradación de los productos alimentarios. Puesto que la tecnología LED no emite mucho calor, el ambiente se mantiene en valores adecuados.

Requisitos de higiene

Una limpieza excelente con estrictos protocolos de limpieza mejora la calidad y seguridad de los alimentos. Gracias a su diseño liso con superficies sin agujeros, por los que podrían entrar las bacterias, la limpieza de las luminarias es más fácil y garantiza una alta protección contra la corrosión.

Uso continuado

Las luminarias suelen estar encendidas durante tiempos prolongados. Con luminarias LED se puede ahorrar más de un 75 % de energía, y hasta un 90 % si se añaden sistemas de control de la iluminación. Una larga vida útil reduce los costes de mantenimiento en instalaciones de gran tamaño.

Humedad 

Para evitar la condensación interna en caso de humedad ambiente, se necesita un grado de protección IP66 y resistencia química. Los limpiadores a presión y temperatura elevadas garantizan la seguridad de los alimentos, mientras que el grado de protección IP69K protege las luminarias.

 

Confort visual

La calidad de los alimentos se determina mediante pruebas de calidad e inspecciones visuales muy estrictas. La iluminación debe proporcionar una buena visibilidad sin deslumbramiento para evitar accidentes. Cuanto mejor sea la iluminación, más fácil será ver los peligros potenciales y el aspecto real de los alimentos. La reproducción cromática CRI >80 garantiza la precisión de estas pruebas, mientras que el bajo deslumbramiento aumenta el confort.

Riesgo de rotura

Las luminarias de cristal podrían romperse y poner en peligro la seguridad de los trabajadores y los consumidores. Para aumentar la seguridad de las zonas, resultan imprescindibles unas luminarias resistentes a los impactos y a las roturas, con las fuentes de luz cubiertas y sin cristal.

 

 

 

 

 

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Jorge Seymour

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