Accesorios Horno UUNI2S | Casahoreca.com

ACCESORIOS UUNI 2S

1. Paleta porta pizza Todos los hornos Uuni vienen con una paleta de pizza de diseño personalizado incluida. Arme su pizza en la paleta, mientras otra se cocina. ¡Reduce al mínimo la espera y maximiza la producción! 

La paleta está diseñada para ayudar a deslizar sus pizzas dentro y fuera de su uuni. Simplemente debe espolvorear un poco de harina o sémola en su paleta para evitar que la pizza se pegue. 

  • Dimensiones: 38 x 29 cms
  • Material: Aluminio
  • Recomendaciones: Lavar únicamente a mano

Nota: Si tu paleta original se daña por algún motivo, puedes adquirirla por separado.

 

2. Placa de Piedra Fanáticos de la pizza de todo el mundo saben que la mejor terminación se da sobre la piedra, esta base le permite crear pizzas extraordinarias con gran facilidad y rapidez. El empaque original del Uuni 2S viene con la placa de cocción de piedra como incluida. Si su placa de piedra se dañó por algún motivo o desea tener la base de piedra para otros usos (como por ejemplo su horno eléctrico) puede adquirir la placa de piedra por separado. 

  • Características
  • Dimensiones: 33,6 x 34,2 cm, 10 mm de espesor
  • Material: Piedra sólida cordierita
  • Compatibilidad con otros modelos:  Uuni 2, Uuni 2S y Uuni 3 (mayo de 2015 en adelante). Hornos compatibles con el tamaño de la piedra.

Consejos de cuidado : No deje la piedra al exterior durante largos períodos de tiempo. La piedra puede absorber la humedad del aire y puede tardar un poco más para calentar la próxima vez que utilice su Uuni 2S. Las piedras de pizza pueden ser frágiles cuando están calientes o húmedas. No retire la piedra del horno hasta que se haya enfriado completamente y no la use hasta que esté completamente seca.  Hacerlo podría hacer que se agrietara.

Muchos propietarios de Uuni prefieren no limpiar su piedra y permitir que las altas temperaturas de Uuni quemen cualquier exceso de comida. Si su Piedra Uuni requiere lavado, use agua tibia solamente y seque completamente colocando en un horno caliente (60˚C / 140˚F) por 2 horas. 

Nota: Con el uso es normal que la piedra vaya tomando el tono de cocción, debido a las altas temperaturas.

 

3. Sartén de hierro Sartén Ovalado de hierro fundido con una base de madera resistente al calor. Ideal para cocinar carne, mariscos, verduras y más en su horno Uuni. El mango es desmontable y  en su extremo tiene tres bifurcaciones que facilitan su uso; Lleve su comida directamente del horno a la mesa. Producto se vende por separado. Contenido caja :

  • 1 Sartén ovalado de hierro fundido,
  • 1 base de madera de abedul resistente al calor
  • 1 Mango

Material:

  • Hierro fundido

Características:

  • Excelente retención del calor para una cocción eficiente
  • Tamaño: 24 cm x 14 cms

 

Consejos de cuidado: Aplicar con una toalla de papel aceite vegetal antes de usar la sartén por primera vez, calentar en el horno a 200°C, hasta que el horno esté caliente, luego frotar un poco de aceite en ella y dejar que se enfríe.  Repita este proceso varias veces. Limpiar después de cada uso con jabón y agua, eliminar cualquier desecho de  comida del fondo o paredes. Enjuague y vuelva a aplicar una pequeña cantidad de aceite vegetal, frotándolo con una toalla de papel. Calentar la sartén hasta que comience a humear  y luego volver a frotar con aceite. Asegúrese de que no hay agua que queda en la sartén antes de guardar. El hierro fundido puede oxidarse. Cuanto más utilice su sartén, mejor será el resultado. 

Nota: Al igual que con cualquier producto de hierro fundido lavar a mano y frotar con aceite vegetal antes y después de cada uso.  

4. Funda y Bolso de transporte (2 en 1)

  • Bolso:Los usuarios de Uuni sabrán que realmente es portable, saca el máximo provecho de tu horno, transpórtalo fácilmente  y ¡Cocina donde quieras!.

Nota: Para su óptimo transporte se debe desensamblar la chimenea y el ducto de carga de pellet.

  • Funda: Cuando está en el modo de funda, utilícelo para cubrir tu horno de los elementos. Si lo dejas en el patio, al intemperie o si necesitas almacenarlo en algún lugar, es la mejor opción. Producto se vende por separado

Tamaño: 41 x 25 x 6 cm (en caja) 5. Pellet El pellet es una pequeña porción de madera de origen natural utilizada como combustible de biomasa, puede ser utilizado en la industria o en los hogares, ya sea en calderas de biomasa para calentar todo el hogar, chimeneas y especialmente en el horno Uuni 2S. 

Está compuesto por restos forestales, ya sea de labores de limpieza de bosques, podas o talas, o de restos de la industria maderera. Estos restos de madera han de ser secados para luego prensarlos y reducir así impurezas como la resina y su nivel de humedad, todo esto se realiza sin añadir ningún aditivo para conseguir esta pequeña porción compacta, puesto que la madera posee lignito, que es un conglomerante natural. 

¿Cómo reconocer un pellet de buena calidad? Un buen pellet es brillante, con una superficie lisa, longitud uniforme y no debe tener polvo. Debe tener un color uniforme, si tuviera colores extraños, delataría la presencia de cuerpos extraños, como papel, tierra, plástico u otros materiales no derivados de la madera. Su estructura debe ser compacta, sin grietas ni cortes profundos, al tocarlo, no debe desmoronarse. La densidad del pellet ha de ser superior a la del agua, una buena manera de comprobarlo es sumergir una porción de pellet en agua, si este tiene la densidad adecuada se hundirá. 

También hay que tener en cuenta que si pasados unos cinco minutos de su inmersión sigue hundido y de forma compacta, significa que posee aglutinantes o colas artificiales provocando en su combustión un exceso de humos.

Nota: Guarde los pellets en un lugar cálido y seco (no en un cobertizo de jardín), los pellets absorben la humedad del aire y esto afecta su rendimiento.


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